גומז היא המנהלת והמייסדת של להקת מאר גומז וסטודנטית לאמנויות יפות ולמחול קלסי ועכשווי. היא הקימה את להקתה בשנת 1992 לאחר שעבדה כרקדנית בלהקות שונות (Cía Peatones, Madrid; Cia Didier Theron, Montpelier; Cia Dominique Bauet, Montpellier; Cia Avelina Argüelles, Barcelona) ואחת מיצירותיה זכתה בפרס בתחרות Certamen Coreográfico במדריד בשנת 1991 ובתחרות Ricard Moragas בברצלונה בשנת 1992.
עבודתה של גומז ממוקמת בתחום תיאטרון המחול. עבודתה ידועה בהיותה נרטיבית, בבנייה קפדנית של הדמויות באמצעות תיאטרון פיזי ועבודה כוריאוגרפית, בפיזיות אינטנסיבית, ובשימוש בחוש הומור בכל אחת ואחת מיצירותיה.
