כהן היא אמנית תנועה וקרקס עכשווי, יוצרת וכוריאוגרפית. היא מתמחה בטכניקה אווירית-דינמית בדגש על אלמנט החישוק האווירי, וחוקרת את החיים ואת הגוף הפיזי-מנטלי ככלי לתהליך ריפוי אישי וקולקטיבי תוך שהיא משלבת טכניקה דינמית חסרת מאמץ, עבודה נשימתית מסונכרנת ורפויה, והקשבה עמוקה לנקודות המרכז המשתנות בגוף. דרך פיתוח הפרפורמנס ושפת התנועה שלה היא מאתגרת את השילוב בין דיסציפלינות הקרקס לתחומי המחול והתיאטרון הפיזי תוך שימוש בדימויים, איכות תנועה, סאונד וכתיבה.
במסגרת התפתחותה בתחום הקרקס והפרפורמנס, השלימה שנת לימודים ב"מרכז כלים – גוף לעבודה כוריאוגרפית", לצד פיתוח פרויקטים עצמאיים. כמו כן זכתה ליצור ולקחת חלק ב-Cirque du Soleil הקנדי וב-Cirque Plume הצרפתי.
